Variance sources and ratios to estimate energy and nutrient intakes in a sample of adolescents from public schools, Natal, Brazil

Objetivo: O objetivo deste estudo foi descrever as fontes de variância da dieta, determinar as razões de variâncias e o número de dias necessários para estimar a dieta habitual em adolescentes. Métodos: A ingestão de energia, macronutrientes, ácidos graxos, fibra e colesterol foram estimadas por mei...

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Morais, Célia Márcia Medeiros de, Lima, Severina Carla Vieira Cunha, Lyra, Clélia Oliveira, Evangelista, Karine Cavalcanti Maurício Sena, Pineiro, Liana Galvão Bacurau, Slater, Betzabeth, Pedrosa, Lucia Fatima Campos
Formato: article
Idioma:English
Publicado em: Revista de Nutrição
Assuntos:
Endereço do item:https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/57753
http://dx.doi.org/10.1590/s1415-52732013000200004
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