Inovações em restaurantes em tempos de pandemia: um estudo em Natal - RN

The COVID-19 pandemic affected the way restaurants relate to their public, the service, and the management of these establishments. Adaptations were necessary for the survival of food businesses and some of them remained after the reopening of the establishments and even after the declaration of the...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Almeida, Matheus Henrique de
Outros Autores: Sousa, Stella Magaly de Andrade
Formato: bachelorThesis
Idioma:pt_BR
Publicado em: Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Assuntos:
pandemia
pandemic
Covid-19
inovação
inovation
restaurantes
restaurants
gestão
management
Natal - RN
CNPQ::CIENCIAS SOCIAIS APLICADAS::TURISMO
Endereço do item:https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/57075
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