Produção e caracterização da lipase produzida por Aspergillus terreus em fermentação sólida

This article examines the growing relevance of enzyme catalysis in sustainable industrial practices, with an emphasis on lipase production by Aspergillus terreus. The study sought to produce lipase with Aspergillus terreus in PDA medium at 25 °C for 7 days, using solid state fermentation. The inocul...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Souza, Uriel Matias Gomes de
Altres autors: Assis, Cristiane Fernandes de
Format: bachelorThesis
Idioma:pt_BR
Publicat: Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Matèries:
Fungo
Fungus
Atividade enzimática
Enzymatic activity
Enzima
Enzyme
CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::FARMACIA::BROMATOLOGIA
Accés en línia:https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/56322
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