Redimensionamento do buffet de um restaurante self-service em Natal-RN: uma abordagem com teoria das filas e simulação utilizando o software flexsim
Resizing a production line has a direct connection with operational costs, as applying a study on this topic can reduce waste. In a restaurant, analyzing this parameter is essential for good business management, as taking care of resources to deliver value to the customer reflects the quality associ...
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | pt_BR |
| Publicado em: |
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
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| Assuntos: | |
| Endereço do item: | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/55838 |
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