Aproveitamento da clara do ovo residual da pincelagem de salgados de fornos em tortinhas de limão
O desperdício de alimentos que ocorre anualmente é um tema que aumenta a insegurança alimentar e potencializa a fome no mundo. Segundo a Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), mais de 30% da produção mundial de alimentos é desperdiçada a cada ano entre as fases de pós-colheit...
Na minha lista:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 格式: | bachelorThesis |
| 語言: | pt_BR |
| 出版: |
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
|
| 主題: | |
| 在線閱讀: | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/55688 |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|