Tamarind trypsin inhibitor in chitosan–Whey protein nanoparticles reduces fasting blood glucose levels without compromising Insulinemia: a preclinical study

In vivo studies show the benefits of the trypsin inhibitor isolated from tamarind (Tamarindusindica L.) (TTI) seeds in satiety and obesity. In the present study, TTI nanoencapsulation (ECW) was performed to potentialize the effect of TTI and allow a controlled release in the stomach. The impact on g...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: Morais, Ana Heloneida de Araújo, Matias, Lidia Leonize Rodrigues, Costa, Rafael Oliveira de Araújo, Passos, Thais Souza, Queiroz, Jaluza Luana Cravalho de, Serquiz, Alexandre Coelho, Maciel, Bruna Leal Lima, Santos, Pedro Paulo de Andrade, Camillo, Cristina da Silva, Gonçalves, Catarina, Amado, Izabel Rodriguez, Pastrana, Lorenzo
مؤلفون آخرون: https://orcid.org/0000-0002-6460-911X
التنسيق: article
اللغة:English
منشور في: Nutrients
الموضوعات:
Tamarindusindica L.
encapsulation
overfeeding
digestion
fasting glucose
insulin
الوصول للمادة أونلاين:https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/54725
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

الانترنت

https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/54725

مواد مشابهة