Identidade gastronômica potiguar sob o olhar do turista: um estudo netnográfico pelo Tripadvisor
The action of making tourism sometimes has the power to bring visitors and guests together through a dish placed on the table, or simply delivered by street vendors. The gastronomic culture that is passed on from generation to generation carries with it historical and cultural marks that speak volum...
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | pt_BR |
| Publicado em: |
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
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| Assuntos: | |
| Endereço do item: | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/51044 |
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