Composição nutricional de produtos de chocolate comercializados no Brasil

Objective: Analyze from a nutritional point of view the chocolate products sold in the e-commerce of Brazil's largest supermarket chain. Methods: Chocolate products sold on the largest online e-commerce network in Brazil were analyzed, from which the label data were collected. The data collecti...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Chagas, Aline Emília Silva das
Outros Autores: Scattone, Katya Anaya Jacinto
Formato: bachelorThesis
Idioma:pt_BR
Publicado em: Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Assuntos:
Endereço do item:https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/48906
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