Produção de passas de banana utilizando secador solar de baixo custo
Apresenta-se um estudo sobre um secador solar de exposição direta de baixo custo, trabalhando em regime de convecção natural, para a desidratação e obtenção de passas de banana. São apresentados os processos de fabricação, montagem e operação do secador proposto, que foi fabricado a partir de uma lu...
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | pt_BR |
| Publicado em: |
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
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| Assuntos: | |
| Endereço do item: | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/47502 |
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