Desidratação de banana, goiaba e manga utilizando secador solar de baixo custo
Apresenta-se o estudo de um secador solar de baixo custo com exposição direta à irradiação solar em convecção natural com intuito de produzir a desidratação de Goiaba (Psidium guajava), Banana (Musa) e Manga (Mangifera indica). O secador foi fabricado a partir de um caixote de madeira com cobertura...
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | pt_BR |
| Publicado em: |
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
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| Assuntos: | |
| Endereço do item: | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/46217 |
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