Memórias da família Tum: as cozinhas como espaço de resistência
Desde la ocupación colonial del Seridó se encuentran registros de la presencia afro-brasileña y su colaboración en la construcción de la región. Esclavos, mulatos y hombres libres que de forma silenciosa perpetuaron sus saberes y prácticas a través del arte de la alimentación. Esa transmisión, consc...
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| その他の著者: | |
| フォーマット: | postGraduateThesis |
| 言語: | pt_BR |
| 出版事項: |
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
|
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/44342 |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|