Teor de sódio em alimentos processados e ultraprocessados ofertados para escolares
Este estudo teve como objetivo identificar o teor de sódio contido em alimentos processados e ultraprocessados destinados a escolares, onde os produtos foram separados em 9 grupos tomando como base a pesquisa realizada pelo CECANE - UFRGS (BRASIL, 2011). Desta forma, foram investigados de três a cin...
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | pt_BR |
| Publicado em: |
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
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| Assuntos: | |
| Endereço do item: | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/40153 |
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