Identificação dos Critérios para Avaliação de Fornecedores de Gêneros Alimentícios: Um Estudo de Caso do RU da UFRN
Meal care should include not only the production process within the Food and Nutrition Unit (UANs), but also from the acquisition of the raw material - and a relationship with the supplier in order to have a reliable relationship - through Of the identification of the performance criteria, which mak...
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | pt_BR |
| Publicado em: |
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
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| Assuntos: | |
| Endereço do item: | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/40147 |
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