Utilização de um secador solar de baixo custo para desidratação de pescado, macaxeira, batata doce e batata inglesa
Apresenta-se o estudo de um secador solar de exposição direta em convecção natural para secagem de Sardinha (Sardinella), Batata-doce (Ipomoea batatas L.), Batata-inglesa (Solanum tuberosum L.) e macaxeira (Manihot esculenta Crantz). Secador fabricado em madeira tem cobertura de vidro plano transpar...
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | bachelorThesis |
| Ngôn ngữ: | pt_BR |
| Được phát hành: |
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/38059 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|