Registro fotográfico de porções de preparações culinárias habitualmente consumidas pela população
The photographic record has been increasingly used in dietary surveys, since it is a measure of the homemade preparations already made, resulting in a visual stimulation, causing the person who isbeing interviewed to provide more accurate data. Thefore, the present study aimed to develop the prepara...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Outros Autores: | |
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | pt_BR |
| Publicado em: |
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
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| Assuntos: | |
| Endereço do item: | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/34785 |
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