Recuperação de proteína do soro de queijo de coalho, por adsorção em leito expandido, utilizando resina de troca aniônica e catiônica
This work deals with recovery and purification of proteins whey by expanded bed adsorption using anionic resin Streamline® DEAEand cationic Streamline® SP. Initial experiments were carried out in order to investigate the adsorption of the whey protein to the resins using agitated tanks. Expanded bed...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , |
|---|---|
| Định dạng: | article |
| Ngôn ngữ: | pt_BR |
| Được phát hành: |
Revista Higiene Alimentar
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/32556 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|