Desenvolvimento e validação de um método por CLUE-DAD para identificação e quantificação do ácido ferúlico e seus produtos de degradação forçada
Ferulic acid (FA) is a phenolic acid widely distributed in the plant kingdom and deriving from the secondary metabolism of these. It is formed from the metabolism of amino acids phenylalanine and tyrosine in vegetables, being abundant and found in whole grains, spinach, parsley, grapes and rhubar...
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Dissertação |
| Idioma: | pt_BR |
| Publicado em: |
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
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| Assuntos: | |
| Endereço do item: | https://repositorio.ufrn.br/handle/123456789/31374 |
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