As mãos que mexem as panelas: a culinária tradicional seridoense e as normas de vigilância sanitária, na cidade de Caicó/RN
The inspiration of this dissertation has as its starting point the provocations brought by the arguments of the Manifesto Cozinhista Brasileiro (Paladar column of the newspaper Estadão) and the Manifesto da Colher de Pau (Brazilian Forum on Sovereignty and Food and Nutrition Security - FBSSAN), w...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | Dissertação |
| اللغة: | pt_BR |
| منشور في: |
Brasil
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/28246 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|