Caracterização bioquímica do inibidor de tripsina purificado da semente de tamarindo (Tamarindus indica L.) e avaliação do seu efeito na secreção de colecistocinina e leptina em modelo de obesidade experimental
Obesity is one of the non-communicable chronic diseases with a great impact on public health. The tamarind (Tamarindus indica L.) seed has been studied for its trypsin inhibitor and one of the attributes of this partially purified inhibitor (TTI) is its relationship with satiety, increasing cholecys...
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| Formato: | Dissertação |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
Brasil
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| Assuntos: | |
| Endereço do item: | https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/24460 |
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