Construção e avaliação térmica de um fogão solar tipo caixa
The present work presents a contribution in the study of modelings of transference of heat for foods submitted to the experimental tests in the considered solar oven, where the best modeling for the beefburger of chicken in study was evaluated, comparing the results, considering this food as a h...
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Dissertação |
| Lingua: | por |
| Pubblicazione: |
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://repositorio.ufrn.br/jspui/handle/123456789/15749 |
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