GENÔMICA NUTRICIONAL: (re)considerando as relações alimentação-saúde via religação das ciências sociais, biomédicas e da vida
This article investigates, from a sociological perspective, the emergence of nutritional genomics, a field of research that has emerged from the Human Genome Project and whose aim is to renew the diagnosis, prevention and management of food related chronic pathologies. By identifying more precisely...
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| Principais autores: | , , |
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| Formato: | Online |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
UFRN
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| Endereço do item: | https://periodicos.ufrn.br/interlegere/article/view/18336 |
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