Consumo alimentar bio
Este estudo parte da análise do consumo alimentar biológico de um pequeno número de informantes que efectuam compras numa loja de bairro em Aveiro (Norte de Portugal). A análise revela o consumo bio como espaço de construçáo de relações sociais específicas entre consumidores e...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Online |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
Mneme - Revista de Humanidades
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| Endereço do item: | https://periodicos.ufrn.br/mneme/article/view/183 |
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