O PORCO: animal sócio cultural total
Procura este ensaio desmistificar a noçáo pejorativa que em relaçáo ao porco é comum ainda se possuir. Dando especial relevo ao uso de exemplos da cultura e sociedade portuguesas, em áreas como a economia, a gastronomia, a parameologia, em suma, o sócio-cultural. Num âmbito mais global, a...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Online |
| Idioma: | por |
| Publicado em: |
Mneme - Revista de Humanidades
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| Endereço do item: | https://periodicos.ufrn.br/mneme/article/view/181 |
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| Resumo: | Procura este ensaio desmistificar a noçáo pejorativa que em relaçáo ao porco é comum ainda se possuir. Dando especial relevo ao uso de exemplos da cultura e sociedade portuguesas, em áreas como a economia, a gastronomia, a parameologia, em suma, o sócio-cultural. Num âmbito mais global, aflora-se a utilizaçáo do porco no campo da medicina e da ciência actuais e da cada vez maior importância deste animal na tentativa de melhoria da qualidade de vida, em termos de saúde, do ser humano. Concluir-se-á que este animal pode ser considerado um Animal Social e Cultural Total. |
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