Mobilização de inibidores de enzimas proteolíticas de Vigna sinensis (L) Savi cv. seridó/
Resumo: O estudo da mobilização dos inibidores de proteases em cotilédones e plântulas de Vigna sinensis (L) Savi cv. seridó e uma etapa necessária à compreensão do papel que essas substâncias exercem durante a germinação. Utilizando o ensaio caseinolítico de Kunitz, conseguimos mostrar a existência...
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Principais autores: | Negreiros, André Newton do Monte., Xavier Filho, José., Universidade Federal do Ceará. |
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Formato: | Dissertação |
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Endereço do item: | https://app.bczm.ufrn.br/home/#/item/18202 |
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