Anais [do] XX Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos Alimentos e Agroindústrias brasileira no contexto internacional, 08 a 11 de outubro de 2006, Exportrade, Curitiba, Paraná /

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. : 2006 : Curitiba, PR)
Formato: CD-ROM
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