Sistema de gestão da qualidade na hotelaria : um estudo comparativo da ISO 9000 com os modelos de classificação no Brasil/
Resumo: Este trabalho tem como objetivo estudar os sistemas de Classificações existentes para a garantia da gestão da qualidade no setor hoteleiro, tendo como foco principal a Matriz de Classificação para os Meios de Hospedagem da EMBRATUR e a ISO 9000, observando os benefícios que esses sistemas e/...
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Formato: | Dissertação |
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