Efeito de dietas ricas em ácido graxo monoinsaturado e poliinsaturado sobre o metabolismo e peroxidação lipídica em ratos/
Resumo: A composição de ácidos graxos na dieta tem sido alvo de pesquisas médicas sendo atribuído aos insaturados, uma importante função preventiva contra doenças degenerativas. A integridade dos tecidos pode ser avaliada pela presença de Especies Reativas ao Oxigênio envolvidas nos processos patoló...
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| Materialtyp: | Dissertação |
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