Métodos físico-químicos para análise de alimentos /

Spremljeno u:

Bibliografski detalji
Glavni autori:	Zenebon, Odair., Pascuet, Neus Sadocco., Instituto Adolfo Lutz.
Format:	Livro
Izdano:
Teme:	Alimentos - Composição. Analise. Qualidade. Nutrição. Laboratórios - Administração. Aditivos. Embalagens. Química analítica - Controle de qualidade.
Online pristup:	https://app.bczm.ufrn.br/home/#/item/241386
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