Manual de métodos de análise microbiológica de alimentos e água /

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Detalhes bibliográficos
Principais autores:	Silva, Neusely da., Junqueira, Valéria Christina Amstalden., Silveira, Neliane Ferraz de Arruda., Taniwaki, Marta Hiromi., Gomes, Renato Abeilar Romeiro., Okazaki, Margarete Midori.
Formato:	Livro
Publicado em:
Assuntos:	Microbiologia - Alimentos. Alimentos - Análise. Manuais de laboratório.
Endereço do item:	https://app.bczm.ufrn.br/home/#/item/186076
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