O desenvolvimento do abate de bovinos no RN e suas relações de trabalho /

Estuda as formas que assumem as relações de trabalho na manufatura do abate bovino, tomando, como exemplo de observação, o matadouro industrial de Natal-RN, o FRIGONAT S/A. A abordagem insere-se no desenvolvimento do capitalismo no espaço regional e nacional, reconstituindo a evolução da base técnic...

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Araújo, Douglas, Silva, Dacier de Barros e.
Formato: Dissertação
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Assuntos:
Bovino de corte.
Rio Grande do Norte.
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