Carnes, embutidos e defumados de suino

CARNES, EMBUTIDOS E DEFUMADOS DE SUINOS I . INSPEÇÃO ANTE MORTE . ABATE . INSPEÇÃO PÓS-MORTE . CORTES DO ANIIMAL . DESOSSA . CHOURIÇO BRANCO . CHOURIÇO PRETO . TORRESMO . CARNE NA BANHA

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