Secagem de produtos agricolas : obtencao de fruta-passa a partir do pseudofruto do cajueiro(Anadardium occidentale, Linn) /

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Cruz, Valéria Maria Ferreira da., Medeiros, Joao Telesforo Nobrega de., Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
Formato: Dissertação
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