Análise socioeconômica e microbiológica dos hortigranjeiros comercializados na Central de Abastecimento do Rio Grande do Norte - CEASA/RN /

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Principais autores: Costa, Ana Alessandra da, Macêdo, Cláudia Souza, Murmann, Lisandra, Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
Formato: Monografia UFRN
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Fruta -
Monografia
Hortaliças -
Monograafia
Higiene -
RDC 12/2001 -
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