Análise da composição físico-química e microbiológica do leite de cabras participantes de torneios leiteiros no Rio Grande do Norte /

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Principais autores: Pereira, Thalita Ingrid Costa., Rangel, Adriano Henrique do Nascimento., Albuquerque Neto, Mário Cardoso de., Universidade Federal do Rio Grande do Norte - UFRN.
Formato: Monografia UFRN
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