Análise da composição físico-química e microbiológica do leite de cabras participantes de torneios leiteiros no Rio Grande do Norte /

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Pereira, Thalita Ingrid Costa., Rangel, Adriano Henrique do Nascimento., Albuquerque Neto, Mário Cardoso de., Universidade Federal do Rio Grande do Norte - UFRN.
Formato: Monografia UFRN
Publicado em:
Assuntos:
Leite caprino -
Monografia.
Características físico-químicas -
Características microbiológicas -
Ordem de parto -
Estágio de Lactação -
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