Produção de enzimas por fungos em fermentação semi-sólida utilizando bagaço de coco e pedúnculo de caju como substratos /
Resumo: A produção de enzimas por microrganismos utilizando resíduos agroindustriais é importante e pode estar associada a diversas aplicações, tais como indústrias de alimentos, química, têxtil entre outras. O objetivo deste trabalho é a produção de enzimas CMCase, Xilanase, Avicelase e FPase atrav...
Shranjeno v:
| Principais autores: | , , , |
|---|---|
| Format: | Dissertação |
| Izdano: |
|
| Teme: | |
| Online dostop: | https://app.bczm.ufrn.br/home/#/item/209516 |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|