Caracterização sócio-demográfica, ocupacional e de formação profissional de manipuladores de alimentos e bebidas em uma capital da Região Nordeste do Brasil /
Resumo: Os manipuladores de alimentos e bebidas exercem papel fundamental na transmissão das Doenças Transmitidas por Alimentos- DTAS, de forma que o presente estudo objetivou analisar uma população de trabalhadores do segmento de alimentos e bebidas participantes de processo formativo com foco nos...
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| मुख्य लेखकों: | , , |
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| स्वरूप: | Dissertação |
| प्रकाशित: |
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| विषय: | |
| ऑनलाइन पहुंच: | https://repositorio.ufrn.br/jspui/bitstream/123456789/13299/1/CaracterizacaoS%c3%b3cio-demogr%c3%a1ficaOcupacional_Freitas_2013.pdf |
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