Levantamento exploratório da composição e frações proteicas do leite bovino em propriedades leiteiras /
Resumo: Mediante a crescente importância da composição centesimal do leite e suas frações proteicas, para a indústria de laticínios e para os produtores, em função da relação direta com o processamento, rendimento industrial e preço do leite, torna-se relevante verificar possíveis causas de variação...
Na minha lista:
| Principais autores: | , , |
|---|---|
| Formato: | Dissertação |
| Publicado em: |
|
| Assuntos: | |
| Endereço do item: | https://repositorio.ufrn.br/bitstream/123456789/17181/1/MayaraLJB_DISSERT.pdf |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|