Ação sacietogênica de um inibidor de tripsina da semente de tamarindo(Tamarindus indica)/
Resumo: As sementes são excelentes fontes de inibidores de proteinases, e a estes têm sido atribuído inúmeras aplicações. Dentre estas aplicações estão as com efeito sobre o consumo alimentar e o ganho de peso que se destacam devido o crescente aumento de indivíduos obesos. Esse estudo avaliou os ef...
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| Formaat: | Dissertação |
| Gepubliceerd in: |
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| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | https://repositorio.ufrn.br/bitstream/123456789/12610/1/JoycellaneANCR_DISSERT.pdf |
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