Eça de Queiroz e a cozinha burguesa : literatura e alimentação/
Resumo: Utilizar a literatura para problematizar o tema da alimentação, propriamente a cozinha burguesa, foi o propósito deste trabalho. Como corpus, utilizamos uma das obras de Eça de Queiroz, A cidade e as Serras. Serviram como referenciais teóricos o conceito de cozinha universal de Claude Lévi-S...
Shranjeno v:
| Principais autores: | , , |
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| Format: | Dissertação |
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| Teme: | |
| Online dostop: | http://repositorio.ufrn.br:8080/jspui/bitstream/123456789/13662/1/E%c3%a7aQueirozCozinha_Silva_2012.pdf |
| Oznake: |
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