Avaliação da atividade antioxidante e antiproliferativa do extrato aquoso de frutas tropicais /

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Resumo: A atividade antioxidante de extratos aquosos de cinco frutas tropicais (Spondias lutea, Hancornia speciosa, Spondias purpúrea, Manilkara zapota e Averrhoa carambola) foi investigada por diferentes métodos. A quantidade de compostos fenólicos foi determinada pelo uso do reagente Folin-Ciocalt...

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Main Authors: Barros, Joanna de Ângelis da Costa., Rocha, Hugo Alexandre de Oliveira, Moreira, Ana Vládia Bandeira, Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
Format: Dissertação
Published:
Subjects:
Antioxidante -
Dissertação.
Atividade antiproliferativa -
Extrato aquoso -
Frutas tropicais -
Antioxidant activity and proliferative.
Aqueous extract of tropical fruit.
Online Access:https://repositorio.ufrn.br/jspui/bitstream/123456789/13373/1/AvaliacaoAtividadeAntioxidante_Barros_2012.pdf
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