Produção pesqueira artesanal : diagnóstico ergonômico e bases para um planejamento nutricional situado e a promoção da saúde dos jangadeiros /
Resumo: A pesca artesanal com jangadas é caracterizada por imprevisibilidade, altos riscos e condições inadequadas de trabalho. As extensas jornadas de trabalho, o desgaste físico, alimentação inadequada, condições de higiene precárias, ausência de equipamentos de salvatagem e de instrumentos de tra...
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| Principais autores: | Oliveira, Larissa Praça de., Saldanha, Maria Christine Werba., Universidade Federal do Rio Grande do Norte. |
|---|---|
| Formato: | Dissertação |
| Publicado em: |
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| Assuntos: | |
| Endereço do item: | https://repositorio.ufrn.br/jspui/bitstream/123456789/14984/1/LarissaPO_DISSERT.pdf |
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