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Silva, Priscilla Diniz Lima da.
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Avaliação, identificação e atividade enzimática de bactérias psicotróficas presentes no leite cru refrigerado
por
Silva
,
Priscilla
Diniz
Lima
da
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2
Desenvolvimento de sorvete probiótico a base de leite de cabra: estudo da formulação, características físico químicas, sensoriais e viabilidade das bactérias probióticas
por
Silva
,
Priscilla
Diniz
Lima
da
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doctoralThesis
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3
Avaliação, identificação e atividade enzimática de bactérias psicotrópicas presentes no leite cru refrigerado/
por
Silva
,
Priscilla
Diniz
Lima
da
.
,
Magalhães, Margarida Maria dos Anjos.
,
Arcuri, Edna Froeder.
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4
Influência da utilização das boas práticas de ordenha e da ordem de parto sobre a contagem de células somáticas (CCS) e composição físico-química do leite em um rebanho no Rio Gran...
por
Paiva, Angélica Dantas de.
,
Silva
,
Priscilla
Diniz
Lima
da
.
,
Universidade Federal do Rio Grande do Norte - UFRN.
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Monografia UFRN
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5
Potentially probiotic ice cream from goat's milk: characterization and cell viability during processing, storage and simulated gastrointestinal conditions
por
Silva
,
Priscilla
Diniz
Lima
da
,
Bezerra, Maria de Fátima
,
Santos, Karina Maria Olbrich dos
,
Correia, Roberta Targino Pinto
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article
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6
Desenvolvimento de sorvete probiótico à base de leite de cabra: estudo da formulação, características físico-químicas, sensoriais e viabilidade das bactérias probióticas/
por
Silva
,
Priscilla
Diniz
Lima
da
.
,
Correia, Roberta Targino Pinto.
,
Santos, Karina Olbrich dos.
,
Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
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