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Medeiros, Igor Ucella Dantas de
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Caracterização nutricional, tecnológica e funcional de resíduos liofilizados de frutas tropicais
por
Medeiros
,
Igor
Ucella
Dantas
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2
Characterization and functionality of fibre-rich pomaces from the tropical fruit pulp industry
por
Medeiros
,
Igor
Ucella
Dantas
de
,
Aquino, Jailane de Souza
,
Cavalcanti, Natália Sufiatti de Holanda
,
Campos, Ana Regina Nascimento
,
Cordeiro, Angela Maria Tribuzy de Magalhães
,
Damasceno, Karla Suzanne Florentino da Silva Chaves
,
Hoskin, Roberta Targino
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