Estimation of ascorbic acid in intact acerola (Malpighia emarginata DC) fruit by NIRS and chemometric analysis

द्वारा Moraes, Francisca Pereira de, Costa, Rosangela Câmara, Morais, Camilo de Lelis Medeiros de, Medeiros, Fábio Gonçalves Macêdo de, Fernandes, Tássia Rayane Nascimento, Hoskin, Roberta Targino, Lima, Kássio Michell Gomes de