Programa e resumos [do] VIII Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Itabuna/Ilhéus-Bahia, 17-22 de novembro de 1985 /

por Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (8. : 1985 : Itabuna, BA)., Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos., Comissão Executiva do Plano da Lavoura Cacaueira.