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Estratégias de processamento e revalorização de matériasprimas alimentares para a produção de ingredientes funcionais e sustentáveis
por
Silva, Edilene Souza da
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Autor
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
13
Araújo, Magnólia Fernandes Florêncio de
3
Bichara, Jahyr Philippe
3
Bichara, Jahyr-Philippe
3
Oliveira, Angelo Giuseppe Roncalli da Costa
3
Universidade de Lisboa
3
Almeida, Igor Marcel Gomes
2
Barbosa, Cleiton Rubens Formiga
2
Brasil, Universidade Federal do Rio Grande do Norte
2
Castro, Alda Maria Duarte Araújo
2
Jacob, Michelle Cristine Medeiros
2
Lima, Kenio Costa de
2
Lima, Raquel Araújo
2
Moreira, Thiago Oliveira
2
Paiva, Emanuel Henrique Gomes
2
Pró-Reitoria de Pesquisa da UFRN
2
Rachetti, Vanessa de Paula Soares
2
Schwarz, Aline
2
Silva, Daniele Dorotéia Rocha da
2
Sonaglio, Kerlei Eniele
2
Souza, Paulo Alysson Brilhante Faheina de
2
Universidade de Coimbra
2
Alcântara, Ricardo Wagner de Souza
1
Almeida Neto, Luiz Mesquita de
1
Almeida, Francisco Antônio de Macedo Lucas Ferreira de
1
Almeida, Julliane Michelle Freire de
1
Alves, Fabio Wellington Ataíde
1
Alves, Rayana Lins
1
Amaral, Viviane Souza do
1
Andrada, Guilherme Novaes de
1
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