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81“...O presente trabalho descreve o estado da cadeia de valor da carne de frango no estado de Goiás...”
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Online -
82por Figueirêdo, Sidney Araújo de., Galvão, Iapony Rodrigues, Universidade Federal do Rio Grande do Norte.Assuntos: “...Cadeia produtiva de carne bovina -...”
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90“... de melhoria de gestão e desempenho do frigorífico Lojão das Carnes usando o mapa estratégico a...”
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98“...O presente trabalho traça um paralelo entre a operação Carne Fraca e a modalidade fiscalizatória d...”
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bachelorThesis -
99“... análise microbiológica da carne de frango, sendo uma forma de assegurar ao consumidor um produto com...”
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bachelorThesis -
100por Silva, Apauliana Daniela Lima da., Moreira, José Aparecido., Universidade Federal do Rio Grande do Norte - UFRN.Assuntos: “...Qualidade da Carne -...”
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Monografia UFRN -
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102por Jesus, Karla Mendonça Gonçalves de., Cavalcanti, Jorge dos Santos., Universidade Federal do Rio Grande do Norte - UFRN.Assuntos: “...Carne de Frango -...”
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Monografia UFRN -
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107por Nascimento, Evellin Priscila Sousa do., Pedrini, Márcia Regina da Silva., Macêdo, Cláudia Souza., Universidade Federal do Rio Grande do Norte.Assuntos: “...Carne de sol...”
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Dissertação -
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119Assuntos: “...Análises microbiológicas; Carne; Salga; Check list; Boas Práticas...”
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