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Estudo das características físico-químicas e funcionalidade de bagaços de frutas tropicais desidratados em leito de jorro /
por
Borges, Kátia Cristina.
,
Correia, Roberta Targino Pinto.
,
Medeiros, Maria de Fátima Dantas de.
,
Universidade Federal do Rio Grande do Norte.
Assuntos:
“
...
Frutas
tropicais
-...
”
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Estudo das características físico-químicas e funcionalidade de bagaços de frutas tropicais desidratados em leito de jorro
por
Borges, Kátia Cristina
Assuntos:
“
...Bagaços de
frutas
tropicais
...
”
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Livro
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Dissertação
7
Relatório Acadêmico
3
Dissertação
3
bachelorThesis
1
Autor
Universidade Federal do Rio Grande do Norte
9
Correia, Roberta Targino Pinto
4
Manica, Ivo
4
Luna, José Vieira Uzêda
3
Magalhães, Margarida Maria dos Anjos
3
Borges, Kátia Cristina
2
Empresa Baiana de Desenvolvimento Agrícola
2
Instituto de Tecnologia de Alimentos
2
Rocha, Hugo Alexandre de Oliveira
2
Alves, Ricardo Elesbão
1
Alves, Ricardo Elesbão (org.)
1
Aquino, Jailane de Souza
1
Aragão, Fernando Antonio Souza de
1
Araújo, Ana Luiza Macedo de
1
Araújo, Ingrid Maria Cardoso de
1
Azevedo, Alexandre
1
Barros, Joanna de Ângelis da Costa
1
Barros, Joanna de ângelis da Costa
1
Benchimol, Ruth Linda
1
Bosco, João
1
Braga Sobrinho, Raimundo (Editor)
1
Bruckner, Claudio Horst
1
Cardoso, José Emilson (Editor)
1
Carvalho Neto, Joviniano Soares
1
Carvalho, Joelia Marques de
1
Carvalho, José Edmar Urano de
1
Castro, Paulo R. C.
1
Cazé Filho, Jorge
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Coelho, Eugênio Ferreira
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Damasceno, Karla Suzanne Florentino da Silva Chaves
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