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Caracterização físico-química e bioativa do Figo-da-
Índia
(Opuntia ficus-indica) e farinha de...
por
Souza, Rosane Liége Alves de
,
Correia, Roberta Targino Pinto
Assuntos:
“
...Figo-da-
Índia
...
”
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Estudo da funcionalidade de espécies comestíveis do semiárido nordestino e estratégias para sua utilização como ingredientes para fins alimentícios
por
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1
doctoralThesis
1
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Correia, Roberta Targino Pinto
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